Osteordbogen: Bliv klogere på osteordene for fedt, form og smag

Ost på morgenbordet, til desserten eller som gratinering på aftensmaden. Vi er vilde med oste, men har svært ved at forklare, hvad 45+ på en ost betyder, og hvor lang tid en mellemlagring er. Samvirke gør dig klogere på oste.

Der er helt klare krav til, hvordan en Danbo-ost skal se ud: Antallet og størrelsen på hullerne i osten er blandt andet med til at afgøre, om en ost er en Danbo-ost

Se, hvad vi ellers skriver om: #mejeriprodukter og #ost