Mærkelige madnavne: Hvorfor hedder det bøf stroganoff

Bøf stroganoff er et af de mange mærkelige madnavne, som giver anledning til gætterier og spekulationer om, hvorfor retten hedder, som den gør. Samvirke har spurgt en madhistoriker, så du kan underholde med fun facts og gode historier næste gang du sidder til et middagsselskab.

Bøf Stroganoff er en ret, der er rejst med krigene.

Se, hvad vi ellers skriver om: #mad, #aftensmad og #madlavning