Mad på 15 min: Stegt kylling i bacon med salat caprese

Det skal du bruge - til 4 personer:

• 4 kyllingebryst
• 3 pakker bacon i skiver
• 1 glas grøn pesto
• 8 tomater
• 2 poser mozzarellakugler
• 1 potte basilikum
• Olivenolie

Sådan gør du:

1. Pensl kyllingebrystet med pesto og vikl bacon omkring. 
2. Steg dem ca. 5 minutter på hver side - til de er gennemstegt. 
3. Skær tomaterne i skiver og anret dem på tallerkenen med mozzarella og basilikum. Krydr med salt og peber og lidt god olivenolie.
4. Server det hele med et stykke godt brød.