Kommer der byggryn på supermarkedernes hylder?

Grødspisning er tilbage, men kan vi forvente, at de gode, gammeldags mellemfine byggryn igen kan findes på hylderne?
?

På brugsernes hylder kan man ikke længere finde »Mellemfine Byggryn«. Jeg laver både moderne og sund mad, og jeg ved, at rigtig mange elsker for eksempel vandgrød med æbler, og grød er sundt, selv om det regnes for gammeldags.

Kan vi forvente, at de gode, gammeldags mellemfine byggryn igen kan findes på hylderne?

Alice Jørgensen, Borre Møn

Svar fra Inger Abildgaard

Byggrynene er tilbage! I hvert fald i nogle butikker. Kvickly og de største af SuperBrugserne har dem på hylderne.

Det er rigtigt, at byggryn har været ude af sortimentet, men takket være henvendelser fra kunder og medlemmer og et opsving for grødspisningen er de tilbage.

Ikke i den savnede udgave af mellemfine byggryn, men i Skærtofte Mølles økologiske udgave af valsede byggryn. »Vandgrød er ikke spor gammeldags, men nærmest højmoderne. Vi sælger masser af byggryn til vandgrød,« siger Mikael Lund fra Coop.

Inger Abildgaard er madredaktør på Samvirke, hvor hun siden 1994  har skrevet og redigeret bladets madsider.

Se, hvad vi ellers skriver om: #coop