Kog dit eget blåbær- og æblesyltetøj

Samvirkes madskribent Maria Meldgaard koger syltetøj af frosne blåbær og æbler

Blåbær- og æblesyltetøj

Til 2 glas:
450 g frosne blåbær
6 dl sukker
3 æbler
1 lime

Kom bær og sukker i en gryde, vend det rundt og lad det stå, mens du ordner æbler.
Skær æblerne i små tern, behold skrællen på og vend æblerne ned i gryden.
Sæt gryden på komfuret og lad marmeladen simre i 25 min. Fjern skum.
Riv limeskal i gryden og pres saften i. Vend rundt og lad syltetøjet simre 5 min.
Skold to syltetøjsglas, kom det hede syltetøj i, luk glassene, og afkøl syltetøjet.

Syltetøjet skal opbevares i køleskab

Se, hvad vi ellers skriver om: #efterår, #æbler og #blåbær