Hvorfor findes der flere varianter af økologisk mælk?

Der findes flere varianter af økologisk mælk i kølemontren. Hvad er forskellen? Og kan en ikke-økologisk yoghurt også laves på et økologisk mejeri?
?

Til daglig bruger jeg jeres produkter og er meget tilfreds, men jeg er forvirret omkring mejeriprodukterne. Hvorfor er der en let- og minimælk, der hedder Änglamark, og en variant, der hedder Thise. Begge dele er fra Thise Mejeri.

Hvordan kan det være, at yoghurt i mærket »Coop« ikke er økologisk?

Annie Nielsen, Odense SV

Svar fra Samir Hadzimahovic

Vores Änglamark-mælk er vores hverdagsøkologi, som opfylder behovet hos rigtig mange kunder. Derudover har vi en del kunder, som ønsker, at vi også har økologiske produkter med endnu højere kvalitet på hylden, og det kan Thise-serien med 25 procent jerseymælk opfylde.

Med hensyn til dit andet spørgsmål omkring Coop yoghurt er den ikke økologisk, og det er andre produkter under »Coop«-serien heller ikke. Men der findes rigtig mange økologiske Änglamark- og Thisevarianter på hylden.

Samir Hadzimahovic er kategorichef for mejeri, fedtstoffer og æg. Samir Hadzimahovic er dermed indkøbsansvarlig for disse varer.

Se, hvad vi ellers skriver om: #økologi, #coop og #mælk