Hvordan får jeg stegepanden pæn igen?

Hvad gør jeg, når bunden af panden er blevet sort?
?

Jeg har lige købt en ny, dyr stegepande, men allerede efter et par gange på gasblusset er der kommet misfarvning på undersiden. Jeg kan ikke få det væk. Kan I hjælpe mig?

Poul Kjær, Frederiksberg

Svar fra Winnie From Thesbøl

Det kommer lidt an på, hvad materiale panden er lavet af. Jeg går ud fra, at den er af rustfrit stål. Her kan du bruge maskinopvaskemiddel sammen med en almindelig grøn skuresvamp eller en spiralsvamp af rustfrit stål.

Hvis du bruger opvaskemiddel til opvaskemaskiner, skal du skylle panden med varmt vand og drysse pulveret eller en knust tablet på. Lad det sidde en time og prøv så på et lille område at gnubbe med en almindelig grøn skuresvamp, dyppet i varmt vand. Hvor længe sæben skal virke, afhænger af, hvor tyk belægningen er. Forsøg dig frem, og husk gummihandsker!

Med spiral-svampen skal panden skylles med varmt vand. Hæld lidt almindeligt opvaskemiddel på og brug spiralsvampen stille og roligt i cirklende bevægelser. I begge tilfælde bør belægningen gå af.

Winnie From Thesbøl er mad-, måltids- og husholdningskonsulent og cand. pæd.