Hvor længe kan jeg drikke dåsecolaerne?

Kan man drikke dåse sodavand, der har overskredet holdbarhedsdatoen?

Sodavand kan sagtens drikkes, selvom de er lidt for gamle

?

 Jeg har nogle cola dåser med en holdbarhed, der er overskredet for næsten et år siden. Kan jeg roligt drikke dem?
 

Leif Nielsen, Hundested

Svar fra Leif Skibsted

Sodavand og læskedrikke på dåse bliver ikke farlige, hvis »Mindst holdbar til«- eller »Bedst før«-datoen overskrides, hvis dåsen er uåbnet og i øvrigt ubeskadiget.

Smag og lugt vil dog gradvis ændre sig til det dårligere for til sidst at blive helt uacceptabel.

Mærkning med »Sidste anvendelsesdato« anvendes derimod til fødevarer og drikkevarer, der kan blive sundhedsskadelige eller direkte farlige ved for lang opbevaring.

»Sidste anvendelsesdato« bør aldrig overskrides.

Professor i fødevarekemi ved Institut for Fødevarevidenskab på Københavns Universitet.

Se, hvad vi ellers skriver om: #sodavand, #holdbarhed og #drikkevarer