Hver 20. voksne dansker undgår laktose

Laktosemodstanden har overhalet glutenmodstanden. 5,3 procent voksne danskere undgår laktose mod 3,4 procent, der undgår gluten, viser nye tal fra Coop Analyse

3% af den samlede drikkemælk i Danmark er laktosefri. Mejerierne bruger enzymer til at fjerne laktosen fra mælken.

Se, hvad vi ellers skriver om: #mælk, #sundhed og #gluten