Ældre elsker ost
De unge vil ikke spise ostemadder. 9 ud af 10 danskere over 60 år spiser ost dagligt eller flere gange om ugen. Samtidig er der mindre end 4 ud af 10 yngre danskere i alderen 18-29, der spiser ost flere gange om ugen. Det viser en analyse foretaget for Mejeriforeningen.
Ostemadden lider en stille død
Undersøgelsen viser, at de ældre især spiser deres ost om morgenen. Og rigtig mange ældre får en ostemad hver dag. De yngre spiser hovedsageligt deres ost som en del af aftensmaden.
Danbo-osten ryger ud til fordel for revet ost
Når danskerne bruger ost i aftenmåltidet, anvendes den ofte som gratinering på pizzaer, tærter eller som salattern. Det er især mozzarella, parmesan og cheddar, der er populært til aftensmaden. Og i takt med at aftensmadsostene kommer ind i køleskabene, ryger danbo-osten ud.
Børn spiser meget lidt ost
58 procent af danske børn får kun ost en gang om ugen eller sjældnere. I undersøgelsen svarer forældrene, at de ikke serverer ost for børnene, fordi børnene ikke kan lide ost, eller fordi de er bange for, at børnene skal blive drillet, hvis de har ost med i madpakken.
