Honning smager forskelligt fra forår til sommer

Solskin og blomstrende lindetræer kan smages i årets første honning, senere bliver honningen mere krydret og moden i smagen. Vi er på besøg hos biavler Nicolaj Vium, der fortæller om bier og honning.
Se, hvad vi ellers skriver om: #natur, #sukker, #honning og #bier