Grethe Andersen gør dig klog på din frikadelle

Pas kartoflerne og koteletterne, mens du laver dem, glem vasketøjet og alt det andet og brug tid på at smage på maden. Det er en enkel måde at få maden til at lykkes bedre, mener Grethe Andersen chefkonsulent i Landbrug & Fødevarer.

Forskning i frikadellerne skal hjælpe forbrugerne

Se, hvad vi ellers skriver om: #forbrug, #kultur, #kød, #madlavning og #mormormad