Derfor stiger vaniljen i pris

Cykloner på Madagaskar får prisen på vanilje til at stige til et eksklusivt leje, hvor vi ikke lige ofrer en ægte vaniljestang til koldskålen

Den mørke skal, der er tømt for vaniljefrø, skal ikke smides ud, men tørres og skæres i småstykker til hjemmelavet vaniljesukker, så der er ekstra valuta for de mindst 35 kroner, en vaniljestang koster.

Se, hvad vi ellers skriver om: #priser og #krydderier