Bente Svane Nielsen: »Lad være med at gøre et stort nummer ud af det, hvis barnet pludselig spiser persillerod«

Gæsten i denne episode af »Med Mad i Munden« hedder Bente Svane Nielsen. Hun er projektchef for GoCook, som er Coops mad-initiativ til børn og unge - og vi taler om kræsenhed. Hvorfor er vi overhovedet kræsne? Og hvilke konsekvenser kan kræsenhed have? Undervejs kommer vi forbi gedeost, artiskokcreme og ketchup-effekten. Og vi lærer også et nyt ord – madmodig – at kende.

Find »Med mad i munden« her: iTunes Spotify / AndroidRSS

»Lad være med at gøre et stort nummer ud af det, hvis barnet pludselig spiser persillerod,« siger Bente Svane Nielsen. Hun er projektchef for GoCook, som er Coops mad-initiativ til børn og unge.

Bente har gennem mange års arbejde opbygget stor viden om børns madvaner. En viden som blandt andet peger på, at der er akut brug for et fokus på børn i køkkenet, hvis de i fremtiden skal kunne begå sig der.

Lyt til podcasten i afspilleren herover - eller find den i din podcast app.

»Med mad i munden« er sponseret af coop.dk/MAD
Lyt til episoden og få en kode til fri fragt (ved køb på minimum 500 kr.)

Se, hvad vi ellers skriver om: #podcast