Begår du også denne fejl, når du spiser kæmperejer?

Kæmpereje, kinareje, tigerreje og vannameireje. Kært barn har mange navne, og de færreste danskere kender forskel på de ovennævnte variationer af den store reje, vi importerer fra Sydøstasien. Kæmperejerne smager skønt i thaimad og på grillspyd, men køber du dem rå, skal du huske én ting: at fjerne tarmstrengen. Det er nemlig ikke særlig delikat at sidde og tygge i en saftig, lyserød reje og så få resterne af rejens sidste måltid ind mellem tænderne.

I videoen her kan du se, hvordan du nemt kan fjerne tarmstrengen, før du serverer kæmperejer for din familie eller dine gæster.
Se, hvad vi ellers skriver om: #køkkentips, #køkkenråd, #mad og #madlavning