Bæredygtige tømmermænd

Den første bæredygtige gin er på markedet, så nu kan du både nyde smagen af en gin og tonic og have god klimasamvittighed

Den første certificerede bæredygtige gin har set dagens lys. Ginnen er lavet af grønne grankogler fra skovfyr, et typisk træ i Flandern.

Hvad er FSC?

FSC er en international non-profit-mærkningsordning til bæredygtigt træ og papir.
FSC-mærket er en garanti for træ og papir, du kan købe med god samvittighed.
I en FSC-skov bliver der ikke fældet mere træ, end skoven kan nå at reproducere. Samtidig er FSC en garanti for, at dyr og planteliv bliver beskyttet, og at de mennesker, der arbejder i skoven, er sikret uddannelse, sikkerhedsudstyr og ordentlig løn.
Kilde: FSC Danmark

Koglerne kommer fra den FSC-certificerede skov Domeinbos Pijnven i det
nordlige Belgien. Skoven drives som en del af en større bæredygtig
skovgruppe, ejet af den flamske delstat.

Det er første gang, at et produkt, der ikke er træbaseret, har fået en FSC-mærkning.

Ginnen produceres af det familieejede Distilleerderij Leukenheide, der er det ældste gin-destilleri i Flandern.

GOD FORRETNING

Ifølge FSC Belgien vil den iøjnefaldende FSC-gin promovere FSC-mærket i Belgien og styrke den skovrige regions identitet.

Samtidig viser gin-eksemplet, at bæredygtig skovdrift kan skabe nye og anderledes forretningsmuligheder med såvel miljømæssige som økonomiske gevinster, skriver FSC Danmark på deres hjemmeside.

Se, hvad vi ellers skriver om: #alkohol, #klima og #bæredygtighed