8 skønne måder at spise asparges på

April (og maj) betyder asparges, forårets delikate grøntsag. Nyd både de grønne og de hvide. De grønne skal i kogende vand i 1-2 minutter. De hvide skal skrælles først og koges lidt længere afhængig af tykkelsen, men typisk 3-4 minutter i kogende vand tilsat lidt sukker. Her får du 8 slags tilbehør til de lækre asparges.

Der er flest af de grønne asparges i butikkerne, men gå ikke glip af de lækre hvide.

Se, hvad vi ellers skriver om: #æg, #ost og #asparges