Kaffe

Sådan opbevarer du din kaffe

En god kop kaffe kræver gode bønner. Men selv den bedste bønne kan få en dårlig smag, hvis den ikke opbevares korrekt. Samvirke giver dig en række tips til, hvordan du opbevarer din kaffe.
Af Bente Schmidt | Foto: Colourbox | 22. februar 2011
  • Opbevar din kaffe i en lufttæt beholder og aldrig i direkte sollys.
  • Hvis din kaffedåse er gennemsigtig, så stil den i et mørkt køkkenskab.
  • Har du købt mere kaffe, end du kan nå at drikke inden for de nærmeste uger, kan du putte kaffen i en lufttæt frysepose og stille den i fryseren. Sørg for at tage den ud igen, dagen før den skal bruges, så den kan nå at få stuetemperatur, inden du brygger din kaffe.
  • Kaffen skal helst drikkes seneste et par uger efter, at du har købt den.

Mere om opbevaring

Galleri

Sådan opbevarer du de konserverede fødevarer

I køleskabet finder vi et åbent glas med pesto og et halvtomt glas med rødbeder. Hvor længe har det mon stået der, og kan det stadig spises? Samvirke har været en tur i køkkenet med lektor Michael René fra Professionshøjskolen Metropol. Vi har spurgt til, hvordan man bør opbevare de syltede agurker, den åbnede dåse med tun og glasset med soltørrede tomater, og hvor længe de kan holde sig.
Gode råd

Sådan opbevarer du julemaden

Julen er fuld af mad, og tit står den lidt længe fremme, inden den pakkes væk. Samtidig er der særlige regler for, hvordan fed mad bør opbevares. Se her, hvordan du bør opbevare julemaden for at undgå at blive syg af madbakterier.
Galleri

Sådan opbevarer du kødet

Hvordan skal du opbevare flæskestegen, kyllingefileten og kødpålægget? Samvirke har i samarbejde med lektor Thomas Hansen fra Professionshøjskolen Metropol lavet nogle gode råd til, hvordan kødet skal opbevares, og hvor længe det han holde sig.
Galleri

Sådan opbevarer du dine tørvarer

De fleste af os har et veludrustet basislager, hvor vi altid kan finde mel, pasta og te. Men hvordan sikrer vi, at fødevarerne bibeholder deres kvalitet længst muligt og ikke ender i skraldespanden hurtigere end nødvendigt? Samvirke har samlet en række varer fra køkkenets skuffer og skabe og giver gode råd til, hvordan de skal opbevares. 1

Sådan opbevarer du kødet  

Sådan opbevarer du dine tørvarer 1  

Sådan opbevarer du frugt og grønt  

Sådan opbevarer du fisken korrekt  

Sådan opbevarer du dine fødevarer rigtigt  

Boks med dine madrester  

TV

Når man tegner i kaffen - Latte kunst
Det er ikke dyrt at brygge en god kop kaffe
Det skal du bruge for at brygge kaffe
Lav den perfekte espresso
Sådan rengør du kaffemaskinen

Tips & gode råd

Sådan laver du god kaffe på kaffemaskinen
Nem og god pulverkaffe, sådan
Sådan laver du god kaffe i din stempelkande
Sådan opbevarer du din kaffe
Sådan sikrer du dig, at kaffen er af god kvalitet
Sådan sikrer du dig, at kaffen er frisk
Sådan rengør du dit kaffegrej

Quizzer

Kaffequiz

Guides

Kaffe-parlør

Gallerier

Kaffens historie i ord og billeder
Lækre opskrifter med kaffe 2
Fra bønne til kop - på kafferejse i Nicaragua
Sådan laves irsk kaffe: Sugerør er en misforståelse

Artikler

Hver femte kop kaffe er lavet af pulver
Den ansvarsbevidste kop kaffe – vær på mærkerne!
Får man dårlig sædkvalitet af kaffe?
Læserbrev - Hvorfor er kaffebønnerne dyrere?
Note - Kaffe lindrer før træning
Mormormad: Tak til Sønderjylland for kaffebordet 3
Kaffe er sundere, end du tror 4
Kaffe kan krydre maden
Hvad bruger du kaffegrumset til? 148
“Jeg bliver aldrig træt af duften”
“Hellere én god kop kaffe end fem dårlige”
Gæst hos Doña Lucia
Kaffebønnerne afslører, hvor vi bor 33
Sundhed: Kaffe skal ikke bælles
6 gode grunde til at drikke kaffe med god samvittighed

Brevkasse

Er pulverkaffe kræftfremkaldende?
Hvorfor farver min kaffe koppen?
Er der skadelige stoffer i koffeinfri kaffe?
Indeholder frysekaffe kolesterol?
Er instant kaffe usundt?

LÆS SENESTE SAMVIRKE

Populært på Samvirke

Tradition står for fald  

Rovdrift på lægeplanter  

Må man koge panden af til sovs?  

Konkurrence: Quiz om bier  

Her finder du trækul til grillen 5  

Andre kommenterer på

Red 10 truede retter 34  

Skriv ind: Sådan var min værste madoplevelse 42  

SKRIV IND: Din vildeste oplevelse med bier 19  

12 ting du aldrig må gøre i tordenvejr 5  

Skriv ind: Hvad er det mærkeligste dyr, du har spist? 25  

Grønt forbrug