Er rugfras overhovedet sundt?

Lever rugfras op til anbefalingerne for sund kost?

Lever Quakers Rugfras op til anbefalingerne for sund kost? Umiddelbar ser det fint ud, men jeg har en sund skepsis til alle morgenmadsprodukter undtagen havregryn.

Annette Melholt, Birkerød - 17. maj 2011

Svar fra Per Brændgaard:

Du kan roligt spise rugfras. Rugfras lever for eksempel fint op til Nøglehulsmærkets kriterier for morgenmad. Det betyder, at indholdet af både fedt, tilsat sukker, natrium (salt), kostfibre og fuldkorn er på den rigtige side af grænserne.

Havregryn er dog endnu sundere. Havregryn er 100 procent fuldkorn uden tilsætning af hverken sukker eller salt. Men man behøver ikke altid vælge det allersundeste for at spise sundt nok. Spis varieret blandt den sunde mad, du kan lide.

Per Brændgaard

Per Brændgaard er cand.scient i human ernæring, ernærings- og husholdningsøkonom og har gennem en årrække beskæftiget
sig med ernærings- og sundhedsformidling.

Se andre spørgsmål

Brevkasse

LÆS SENESTE SAMVIRKE

Andre kommenterer på

Fattigmandsfornøjelser: 10 måder at få eventyr på i hverdagen - helt gratis 7

Isparlør 31

5 skønne ting du kan lege med dine unger i naturen

Foråret kalder på at tage børnene med ud og lege. Men hvad skal vi lege? Her er en inspirerende liste med...
Fattigmandsfornøjelser: 10 måder at få eventyr på i hverdagen - helt gratis

Der skal ikke så meget til, før en kedelig onsdag bliver til en lille fest. Her er 10 sjove...

7 kommentarer
8 ting du kan bruge en rest yoghurt til

Klem den sidste dråbe ud af din yoghurtkarton! Lidt har også ret - og det kommer dine smagsløg eller din hud...
Quiz om kemi

Svar på 10 spørgsmål om kemien i din hverdag. Blandt alle deltagerne i quizzen trækker vi lod om 10 x...
Indkøbsnet af VHS-bånd

Lene Friislund har hæklet dette imponerende indkøbsnet af gamle VHS-bånd.
Gode grøntsager til grillen

Ikke kun pølser, bøffer og kotelletter bliver ekstra lækre af en tur på grillen - prøv også at smide...