Råsyltet spidskål

Fibrene nedbrydes i kålen, og den bliver mere tyggevenlig. Desuden giver det kålen en dejlig syrlighed. Spis råsyltet spidskål til kød, i en sandwich, i en burger eller på en hjemmelavet hotdog
Råsyltet spidskål
  • 4 Personer

Ingredienser

30 g snittet spidskål
- Saften af en halv citron
2 tsk. ribs- eller  hvidvinseddike

Sådan gør du

  1. 1.Hæld væsken over kålen, og kram den let,
  2. 2.sådan at al kålen dækkes af væsken.
  3. 3.Sæt kålen på køl.
  4. 4.Kålen skal spises forholdsvis hurtigt. Hvis den
  5. 5.spises samme dag, lad den da trække min. 1 time,
  6. 6.før den nydes.