Havregrød med kokos

Denne cremede sag er mere luksuriøs end den gængse hverdagsgrød. Kokosmælken giver en sødlig smag, som er et godt match til den friske frugt på toppen.
Havregrød med kokos
  • 4 Personer

Ingredienser

75 g finvalsede havregryn
75 g grovvalsede havregryn
1 spsk. chiafrø
2 dl. kokosmælk
8 dl. mælk eller vand
lidt salt
1 stk. frisk mango
2 spsk. kokosflager eller kokosmel
lidt ristede peanuts

Sådan gør du

  1. 1.Bland ingredienserne i en gryde og varm grøden over middel varme.   
  2. 2.Lad grøden simre under omrøring, indtil den er tyk og cremet.  Smag til med salt, og server straks toppet med frisk mango og kokosflager.