Coleslaw med grønt og bacon
- 4 Personer
Ingredienser
150 g | bacon |
1 stk. | mindre spidskål |
2 stk. | forårsløg |
1 dl. | creme fraiche |
dl. | mayonnaise |
2 tsk. | revet peberrod |
- | Salt, sukker, peber |
1 stk. | salathoved |
4 spsk. | græskarkerne |
Sådan gør du
-
1Steg bacon sprød, og afdryp på køkkenrulle.
-
2Snit kål og løg helt fint.
-
3Rør creme fraiche og mayonnaise sammen, smag til med peberrod, salt, sukker og peber.
-
4Ordn den grønne salat, og vend med coleslaw.
-
5Server salaten på stort fad, fordel bacon og græskarkerner på toppen.