Sådan styrker du dit immunforsvar med ramsløg
Ramsløg er lette at overse, hvilket er ærgerligt - både for dine smagsløg og dit helbred. Ramsløgene både smager og nytter, da de velsmagende porre- og hvidløgsagtige ramsløg indeholder hele 10 gange så meget c-vitamin som citroner. Så hold snuden i sporet, næste gang familien er på søndagstur i skoven.
Af Louise Skøtt Gadeberg | Foto: Colourbox | 5. april 2011
- Ramsløg spirrer i det tidlige forår, så det er her, du skal holde øje.
- Bladene på ramsløg kan ligne de blade, som liljekonvaller bærer. Stik snuden ned til planten og duft efter hvidløg. Kan du lugte hvidløg, er det ramsløg og ikke lljekonvaller. Men duft grundigt efter, for liljekonvaller er giftige.
- Husk at spørge skovejeren om lov til at plukke ramsløg fra skovbunden, inden du går i gang med at samle ind til fryseren.
- Smagen er kras, så pas på ikke at bruge for meget. Smagen minder om hvidløg og porre og efterlader en syrlig eftersamg af grønt græs.
- Læs også: Kend dine krydderurter
- Læs også: Klip toppen af de friske krydderurter og gem dem i fryseren
- Læs også: Pluk vilde urter: Skvalderkålen vil spises nu
- Læs også: Urter uden hastværk
Tips & gode råd
Artikler
LÆS SENESTE SAMVIRKE
Populært på Samvirke
Andre kommenterer på
-
Foråret kalder på at tage børnene med ud og lege. Men hvad skal vi lege? Her er en inspirerende liste med... -
Der skal ikke så meget til, før en kedelig onsdag bliver til en lille fest. Her er 10 sjove... -
Klem den sidste dråbe ud af din yoghurtkarton! Lidt har også ret - og det kommer dine smagsløg eller din hud... -
Svar på 10 spørgsmål om kemien i din hverdag. Blandt alle deltagerne i quizzen trækker vi lod om 10 x... -
Lene Friislund har hæklet dette imponerende indkøbsnet af gamle VHS-bånd. -
Ikke kun pølser, bøffer og kotelletter bliver ekstra lækre af en tur på grillen - prøv også at smide...
Læsernes fotos
billedgallerier
10 ting du ikke skal købe for ofte
Lær at trylle – se 6 nemme tryllekunster
Byg dit eget insekthotel og lok bierne til og få mere frugt og flere blomster i haven
5 skønne ting du kan lege med dine unger i naturen
Sådan opbevarer du frugt og grønt
Fattigmandsfornøjelser: 10 måder at få eventyr på i hverdagen - helt gratis
Få inspiration til 6 nye sjove lege i naturen for de mindste
Emballageløs butik i London
Den glade farvekrig - Holi er farvernes festival
8 ting du kan bruge en rest yoghurt til
Kommenter tippet