Sådan tilbereder du Afrikas kartoffel
Af Nanna Muus Steffensen | 13. december 2010
Yams er Afrikas kartoffel. Helga Boampong fra Ghana viser, hvordan du tilbereder yams på klassisk ghanesisk vis.
Yamsen er en rodknold, der indeholder masser
af kulhydrater. I mange afrikanske lande
bliver yams spist som en basisgrøntsag, på samme måde som vi spiser
kartofler i Danmark. De to knolde smager også lidt på samme måde.
Se her, hvordan du kokkererer en lun og sprød
omgang yams.
Se også de her TV-indslag
Artikler
LÆS SENESTE SAMVIRKE
Populært på Samvirke
-
Foråret kalder på at tage børnene med ud og lege. Men hvad skal vi lege? Her er en inspirerende liste med... -
Der skal ikke så meget til, før en kedelig onsdag bliver til en lille fest. Her er 10 sjove... -
Klem den sidste dråbe ud af din yoghurtkarton! Lidt har også ret - og det kommer dine smagsløg eller din hud... -
Svar på 10 spørgsmål om kemien i din hverdag. Blandt alle deltagerne i quizzen trækker vi lod om 10 x... -
Lene Friislund har hæklet dette imponerende indkøbsnet af gamle VHS-bånd. -
Ikke kun pølser, bøffer og kotelletter bliver ekstra lækre af en tur på grillen - prøv også at smide...
Læsernes fotos
billedgallerier
Gode grøntsager til grillen
8 nemme måder at komme i gang med hvidløg på
8 fantastiske søde, sommersnacks til børn
Sådan mærker du om bøffen er stegt
9 ting du aldrig må spise, hvis du vil undgå halsbrand
Se mit elskede køkkenredskab
Her er 10 af de værste saltsyndere du skal passe på
11 ting du ikke vidste om kyllinger
5 ting du aldrig må spise, før du går i seng
Her er de 10 ting, som vi ikke bryder os om at spise
Andre kommenterer på
Medicinfri smertebehandling 8
Læsernes gode råd - Hvad gør du for at fjerne smerten? 38
Fattigmandsfornøjelser: 10 måder at få eventyr på i hverdagen - helt gratis 7
Sådan slipper du for telefonsælgere 51
Her er 10 af de værste saltsyndere du skal passe på 6