Sådan laver du Croque Monsieur
Af Maria Meldgaard, Inger Abildgaard og Skovdal og Skovdal | 11. april 2012
Samvirkes madskribent Maria Meldgaard laver den franske bistroklassiker Croque Monsieur
Til 4 personer:
4 store skiver lyst surdejsbrød
Lidt blødt smør
3-4 spsk. cremefraiche 38%
1 spsk. dijonsennep
Salt og Peber
6 skiver letrøget skinke
4-6 skiver emmentaler
Smør to af de fire brødskiver med et lag blødt smør.
Rør cremefraiche og sennep sammen og smør det på de to andre brødskiver.
Krydr nu brødstykkerne med salt og peber.
Læg derefter skinke og ost på to af brødskriverne.
Læg sandwichen sammen, bag den på en bradepande ca. 6 min. ved 225 grader.
Se også de her TV-indslag
Populært på Samvirke
Så er det sagt
-
Det er ingen hemmelighed, at computeren er en af hjemmets store strømslugere. Men faktisk kan du med små... -
Hvis man selv lever miljørigtigt og sundt, er der ingen grund til ikke at inkludere hunden. Dyrlæge Lotte... -
Hvordan kan man overbevise sin familie om, at hverdagen skal rumme mindre forbrug og mere kvalitet, når man... -
Klem den sidste dråbe ud af din yoghurtkarton! Lidt har også ret - og det kommer dine smagsløg eller din hud... -
Har jeg virkelig brug for det? Stil dig selv dette spørgsmål, når du bliver fristet af en ny nederdel,... -
Svar på 10 spørgsmål om grønt forbrug.
Læsernes fotos
billedgallerier
Her er børnemenuerne, du skal undgå
Lav din egen snaps
Nøddeguide: Så sunde er de forskellige slags nødder
5 fisk, der ikke spræller forgæves på grillen
10 ting børn ikke bør spise
Undgå de største slankefælder
Guide: 11 populære svampe i skoven og supermarkedet
8 forskellige slags sukker og hvad de især kan bruges til
Giv de nyplukkede æbler længere levetid – på 5 forskellige måder
5 fedtstoffer du kan bage og stege med
Andre kommenterer på
Red 10 truede retter 47
Skriv ind: Jeg bestod næsten... 29
Skal skoene af? Det er spørgsmålet 79
Skriv ind: Hvilket rod hader du mest? 18
Det betyder vaskesymbolerne 9