Sådan hakker du persille uden kniv

Af Inger Abildgaard, Skovdal & Skovdal og Maria Meldgaard | 26. marts 2012
Det er ikke nogen stor videnskab, men et godt nemt køkkenfif, at klippe persille i et glas. Se Maria Meldgaard, Samvirkes madskribent, klippe krydderurten nemt og hurtigt.

Mere om Krydderurter

Fakta

Kend dine krydderurter

Hvis du synes, at sund og fedtfattig mad ikke smager af ret meget, er krydderurter svaret. Spar ikke på dem. En håndfuld eller to giver masser af smag og kan erstatte den smag fedt ellers kan give i din mad. Friske krydderurter giver mere smag og indeholder flere mineraler og vitaminer end de tørrede.
Galleri

8 ting du kan bruge brændenælder til

Pluk brændenælderne, mens de har friske skud i april og maj. Brændenælder kan både spises, drikkes og smøres på huden. De er rige på vitaminer og mineraler, og brændenælder i mad har ord for at stimulere mælkeproduktionen hos ammende kvinder. Læs her, hvordan du laver saft og te på brændenælder eller putter dem i pandekagedejen. 11
Tip

Sådan får du den slatne dild frisk igen

Kogende vand kan vække den trætte og slatne dild. 2
TV

Sådan laver du en frisk suppevisk

Samvirkes madskribent Maria Meldgaard laver en lille buket af krydderurter til suppen.

Sådan får du den slatne dild frisk igen 2  

Sådan laver du en frisk suppevisk  

Saml skovens gratis urter og planter 2  

Sådan styrker du dit immunforsvar med ramsløg  

Pluk vilde urter: Skvalderkålen vil spises nu 3  

Klip toppen af de friske krydderurter og gem dem i fryseren  

Sunde urter er Gotlands guld  

Brug det geniale grønne drys  

Hvordan bruger man ramsløg?  

Må man genopvarme persille?  

Se også de her TV-indslag

TV

Sådan steger du en hel rødspætte

Fiskehandler Hans Hebo Hansen afslører, hvordan man steger en hel rødspætte flot gyldenbrun
TV

2 eksotiske alternativer til den traditionelle risalamande

Skift de traditionelle kirsebær ud med havtorn, appelsin og passionsfrugt - og gør juledesserten eksotisk med et snuptag. Samvirkes journalist Fie Kruse serverer juledesserten. 3
TV

Undgå at blive til grin – drik din mælk

Se reklamerne fra mælkekampagnen her og få Tines underholdende bud på, hvad der sker, hvis du ikke får din daglige dosis mælk
TV

Bag selv: Småkager med marcipan

Samvirkes madskribent Maria Meldgaard bager de nemme marcipansmåkager til kagedåsen. 6
TV

Klassisk stenbiderrogn med creme fraiche og rødløg

Stenbiderrogn er en simpel, men lækker forårsspise og uhyre nem at tilberede.
TV

Sådan laver du citronfromage

Samvirkes madskribent Maria Meldgaard viser, hvordan du nemt laver citronfromage, og hvordan du arbejder med husblas.

 

Populært på Samvirke

Sådan fjerner du kalkrande i toiletkummen 1  

Spis dig til en sund tarm  

22 opskrifter med rabarber  

9 ting du aldrig må spise, hvis du vil undgå halsbrand 20  

Liste over bivirkninger 9  

Andre kommenterer på

10 gratis fornøjelser i København 9  

6 ting du skal huske, når du vasker trægulve 7  

Hvorfor vil mine viskestykker ikke tørre ordentligt? 20  

Sådan finder du den billigste forsikring 5  

Skift til et andet fedtstof og tab dig 15  

Så er det sagt

»Sjællændernes kærlighed til Gevalia kan spores helt tilbage til tiden omkring og særligt efter 2. Verdenskrig, hvor manglen på kaffebønner i Danmark, fik sjællænderne til at tage til Sverige efter ordentlig kaffe.«

Grønt forbrug