Honning smager forskelligt fra forår til sommer

Af Jakob Carlsen | 10. maj 2009

Solskin og blomstrende lindetræer kan smages i årets første honning, senere bliver honningen mere krydret og moden i smagen. Vi er på besøg hos biavler Nicolaj Vium, der fortæller om bier og honning.

Mere om honning

Artikel

Forskellige honninger: Honning, der smager af mælkebøtter

Honning er ikke bare honning, og biavleren Nicolaj Wium kender sine biers færden og årets gang på den honning, bierne producerer.

Brevkasse

Er der bakterier i honning?

Hvorfor må børn under 12 måneder ikke spise honning?

Artikel

Honning er verdens bedste sukker

Honning er kalorier for alle pengene og næsten rent sukker, men sukker med et sundt twist.

Artikel

Mystisk bidød i danmark

I august 2007 skrev Samvirke om en uforklarlig massedød blandt bier, som Danmark hidtil har været forskånet for. Nu slipper vi ikke længere

Honning er verdens bedste sukker

Mystisk bidød i danmark

Er honning bare sukker?

Balladen i bigården

Se også de her TV-indslag

Sådan laver du brunede kartofler

Se, hvordan du laver brunede kartofler til julemaden

Honning smager forskelligt fra forår til sommer

TV

Honning smager forskelligt fra forår til sommer

Se hvordan en biavler får en dronningebi med posten

Tips & gode råd

Sådan ser du forskel på en bi og en hveps

Sådan opbevarer du honning

Sådan mindsker du smerten ved bistik

7 ting honning måske kan kurere

Derfor skal du ikke drikke varm mælk med honning 2

6 gode råd til at komme i gang med bier

Søde honningtips

Quizzer

Konkurrence: Quiz om bier

Gallerier

Plant disse 8 blomster i haven og tiltræk bier og få dermed mere frugt på træer og buske

Byg dit eget insekthotel og lok bierne til og få mere frugt og flere blomster i haven

7 ting du kan bruge honning til 2

Artikler

Honning er verdens bedste sukker

Forskellige honninger: Honning, der smager af mælkebøtter

Læsø bevarer truede, brune bier

Webcam: Følg med i biernes liv i stadet

SKRIV IND: Din vildeste oplevelse med bier 19

Sådan fik vi levende bier på forsiden af Samvirke

Taler du honningsk?

De flyvende læger - bierne leverer naturmedicin, der behandler mavesår og sklerose

Hvem er hvem i biernes verden? Lær, hvad der sker i honnningfabrikken

Danskerne er fjendtligt stemt overfor bier

Tendens: Der kommer flere kvindelige biavlere

Honning hjælper mod pollenallergi 1

Brevkasse

Er honning bare sukker?

Er der bakterier i honning?

Er honnings bakterier farlige?

LÆS SENESTE SAMVIRKE

Andre kommenterer på

Skriv ind: Sådan var min værste madoplevelse 42

Sådan slipper du for telefonsælgere 51

Sådan mærker du om bøffen er stegt 6

Kaffebønnerne afslører, hvor vi bor 33

Diodelygterne til cykler bliver forbudt 21

5 skønne ting du kan lege med dine unger i naturen

Foråret kalder på at tage børnene med ud og lege. Men hvad skal vi lege? Her er en inspirerende liste med...
Fattigmandsfornøjelser: 10 måder at få eventyr på i hverdagen - helt gratis

Der skal ikke så meget til, før en kedelig onsdag bliver til en lille fest. Her er 10 sjove...

7 kommentarer
8 ting du kan bruge en rest yoghurt til

Klem den sidste dråbe ud af din yoghurtkarton! Lidt har også ret - og det kommer dine smagsløg eller din hud...
Quiz om kemi

Svar på 10 spørgsmål om kemien i din hverdag. Blandt alle deltagerne i quizzen trækker vi lod om 10 x...
Indkøbsnet af VHS-bånd

Lene Friislund har hæklet dette imponerende indkøbsnet af gamle VHS-bånd.
Gode grøntsager til grillen

Ikke kun pølser, bøffer og kotelletter bliver ekstra lækre af en tur på grillen - prøv også at smide...