Konkurrencer
Kontakt
Om os
Abonner
Medlemstilbud
Seneste nummer
Samvirke front page
Forbrug
Sundhed
Miljø
Mad
Vi elsker mad, der kan knase
Af Anders Abrecht | 7. marts 2011
Konsistens og bid er vigtig for hvordan, vi oplever et måltid.
Se også de her TV-indslag
TV
Sådan laver du Croque Monsieur
Samvirkes madskribent Maria Meldgaard laver den franske bistroklassiker Croque Monsieur
TV
Søren Gerricke: Madpakken skal kunne tåle en rystetur og stadig se delikat ud
Søren Gerricke mener, at madpakken skal smage af hjemmet. Derfor er rester fra dagen før en god ting i madpakken. Madpakken skal være enkel og velsmagende uden for meget kød. Smør også gerne madpakken sammen med børnene
TV
Sådan laver du brunede kartofler
Se, hvordan du laver brunede kartofler til julemaden
TV
Samvirke snitter og hakker grøntsager
Steg løg, tilsæt kål, gulerødder og peberfrugt. Pres ½ citron over. krydr med salt og peber, drys tranebær over og pynt med frisk oregano. Server med en skefuld græsk yoghurt rørt med revet hvidløg. Så let kan det gøres - se hvordan i denne video.
TV
Pynt cupcakes med glasur
Samvirkes madskribent Maria Meldgaard pynter cupcakes med glasur og hjemmelavede marcipanroser og mynteblade.
6
TV
Lav din egen mayonnaise
Samvirkes madskribent Maria Meldgaard pisker en luftig, hjemmelavet mayonnaise, der kan holde et par dage i køleskabet.
LÆS SENESTE SAMVIRKE
Populært på Samvirke
Skal cykelhjelmen være lovpligtig?
Sådan får du (måske) barnet til at sove
De fem grundsmage: Sødt, surt, salt, bittert og umami
8 ting du kan bruge brændenælder til
8
8 fantastiske søde, sommersnacks til børn
1
Andre kommenterer på
8 ting du kan bruge brændenælder til
8
Isparlør
31
Læsernes råd - det kan du bruge pastarester til
17
Sådan slipper du for telefonsælgere
51
10 ting du kan bruge bagepulver til
16
Tilmeld nyhedsbrev
Tips du kan bruge, en gang om ugen
Your email here
Grønt forbrug
5 skønne ting du kan lege med dine unger i naturen
Foråret kalder på at tage børnene med ud og lege. Men hvad skal vi lege? Her er en inspirerende liste med...
Fattigmandsfornøjelser: 10 måder at få eventyr på i hverdagen - helt gratis
Der skal ikke så meget til, før en kedelig onsdag bliver til en lille fest. Her er 10 sjove...
7
kommentarer
8 ting du kan bruge en rest yoghurt til
Klem den sidste dråbe ud af din yoghurtkarton! Lidt har også ret - og det kommer dine smagsløg eller din hud...
Quiz om kemi
Svar på 10 spørgsmål om kemien i din hverdag. Blandt alle deltagerne i quizzen trækker vi lod om 10 x...
Indkøbsnet af VHS-bånd
Lene Friislund har hæklet dette imponerende indkøbsnet af gamle VHS-bånd.
Gode grøntsager til grillen
Ikke kun pølser, bøffer og kotelletter bliver ekstra lækre af en tur på grillen - prøv også at smide...
Andre kommenterer på
8 ting du kan bruge brændenælder til 8
Isparlør 31
Læsernes råd - det kan du bruge pastarester til 17
Sådan slipper du for telefonsælgere 51
10 ting du kan bruge bagepulver til 16