Bagetip: Sådan smelter du smør, chokolade og husblas på under 1 minut

Spring over, hvor gæret er lavest – og benyt dig af mikroovnen.
  • Drop skålen, gryden og vandbadet – det gør bagning meget nemmere.
  • Husblas skal have ca. 10 sekunder ved fuld varme i mikroovnen. Sørg altid for, at chokoladen eller smørret er skåret ud i ensartede stykker og giv det aldrig mere end 10-15 sekunder af gangen, før du tjekker, om det er smeltet.
  • Smelt dog altid chokolade til overtræk eller mousse efter opskriftens anvisninger.

Læs mere om