Lammefrikadeller (krydret)
- 4 Personer
ingredienser
500 g | hakket lammekød |
1 stk. | løg |
1 stk. | fed revet hvidløg |
1 tsk. | timian |
1 tsk. | oregano |
- | skal fra ½-1 økologisk citron |
tsk. | salt og peber |
- | olie |
Sådan gør du
-
1Rør kødet i en skål.
-
2Hak løget fint, og vend i sammen med hvidløg, krydderier og citron.
-
3Rør salt og peber i.
-
4Form farsen til frikadeller, og gennemsteg i olie på en pande.