Bøfsalat med tomat og agurk
- 4 Personer
Ingredienser
2 stk. | bøffer, engelsk bøf eller entrecote |
- | salt og peber |
- | olie |
4 spsk. | fiskesauce- |
4 spsk. | limesaft |
1 tsk. | fint hakket chili |
1 tsk. | sukker |
4 stk. | tomater |
10 stk. | cm agurk |
2 stk. | forårsløg |
Sådan gør du
-
1Krydr bøfferne og steg dem to minutter på side.
-
2Kom dem på en tallerken.
-
3Bland fiskesauce, limesaft,chili og sukker i en skål.
-
4Vend blandingen med kødet.
-
5Skær grøntsager i tynde skiver, og vend skiverne med kødet.
-
6Server straks.