Kend dine krydderurter

Hvis du synes, at sund og fedtfattig mad ikke smager af ret meget, er krydderurter svaret. Spar ikke på dem. En håndfuld eller to giver masser af smag og kan erstatte den smag fedt ellers kan give i din mad. Friske krydderurter giver mere smag og indeholder flere mineraler og vitaminer end de tørrede.
Af Tekst: Leif Skibsted og Inger Abildgaard | Illustration Claus Lunau | 25. juni 2012

Mere om Krydderurter