16 hurtige ideer til at give dine rester nyt liv
16 billeder
Lidt rester er tilbage fra aftensmaden, men ikke nok til, at vi kan spise dem igen dagen efter. Her er 16 hurtige ideer til, hvordan du kan omdanne dine rester til lækre retter.
Af Laura Meyhoff Petersen | Foto: Jakob Carlsen, Colourbox m.fl | 28. december 2011
0 af 0 billeder
-
Chili con carne kan blive til lækre empanadas. -
Bolognaise kan blive til lasagne, fyld på din pizza eller bages i ovnen som fyld i en udhulet squash eller peberfrugt. -
Stegen kan blive til sandwichfyld eller rustik carpaccio. -
Mormorgryde kan blive til fyld i lækre pirogger, der kan komme med i madpakken. -
Kylling i karry kan bruges som fyld i samosas. -
Kødpålæg kan bruges som fyld i en tærte eller som pizzatopping. -
Kogt fisk kan blive til lækre fiskefrikadeller. -
Rugbrød kan skæres i tynde stænger, ristes og spises med dip eller blive til sprøde croutoner på toppen af din salat. -
Daggammelt brød kan blive til lækre bruschetta med tomat, hvidløg og olivenolie. -
Rugbrød kan omdannes til en lækker rugbrødslagkage eller øllebrød. -
En rest af pastaskruer kan bruges til macaroni & cheese med et twist af porre eller fennikel. -
.png)
Ris kan steges med æg, soja, grøntsager og lidt kød eller bruges i en lækker grøn rissalat. -
Couscous og bulgur kan bruges i en dejlig tabouleh salat med masser af mynte, nødder, tomat og agurk. -
En lille rest salat kan syltes i eddike med sukker og blive til lækre salat pickles. -
Rodfrugter kan blendes til en cremet suppe eller bruges i biksemad. -
Kødet fra en friskpresset juice kan få nyt liv i en kødsovs, i bolledejen, i daal eller i karrysovsen. Husk at fjerne kernehuset, inden du presser juicen.
.png)
Kommenter galleriet
Tips & gode råd
Quizzer
Artikler
LÆS SENESTE SAMVIRKE
Populært på Samvirke
Andre kommenterer på
-
Foråret kalder på at tage børnene med ud og lege. Men hvad skal vi lege? Her er en inspirerende liste med... -
Der skal ikke så meget til, før en kedelig onsdag bliver til en lille fest. Her er 10 sjove... -
Klem den sidste dråbe ud af din yoghurtkarton! Lidt har også ret - og det kommer dine smagsløg eller din hud... -
Svar på 10 spørgsmål om kemien i din hverdag. Blandt alle deltagerne i quizzen trækker vi lod om 10 x... -
Lene Friislund har hæklet dette imponerende indkøbsnet af gamle VHS-bånd. -
Ikke kun pølser, bøffer og kotelletter bliver ekstra lækre af en tur på grillen - prøv også at smide...
Læsernes fotos
billedgallerier
Sådan bruger du gryderne: Rustfrit stål, støbejern, kobber og aluminium
Påskelammet på bordet og marken
16 hurtige ideer til at give dine rester nyt liv
Gode grøntsager til grillen
Undgå at blive syg af grillmaden
9 ting du aldrig må spise, hvis du vil undgå halsbrand
8 fantastiske søde, sommersnacks til børn
Sådan mærker du om bøffen er stegt
11 ting du ikke vidste om kyllinger
Her er de 10 ting, som vi ikke bryder os om at spise
Kommentarer til galleriet
opskrift på salat pickles
hvorfor kan jeg ikke se hvormeget salat til eddike der skal til..målestoksforhold