Hvordan får jeg kalium?
Hvilke fødevarer skal man spise for at få kalium i kosten?
Hvilke fødevarer skal jeg spise for at få ekstra kalium, som min medicinske behandling kræver?
Inger Thorup, Herlev - 28. august 2010
Svar fra Per Brændgaard:
Tørret frugt, usaltede nødder, mysli uden tilsat salt, rosenkål, spinat, kartofler, havregryn, broccoli, banan, passionsfrugt, solbær og rødbede er alle gode emner, når det handler om at få kalium.
De har alle et højt indhold af kalium og samtidig et lavt indhold af natrium, hvilket er en fordel ved blandt andet forhøjet blodtryk. Frugt, grønt og kartofler er i det hele taget gode kilder til kalium.
Per Brændgaard
Per Brændgaard er cand.scient i human ernæring, ernærings- og husholdningsøkonom og har gennem en årrække beskæftiget
sig med ernærings- og sundhedsformidling.
Se andre spørgsmål
LÆS SENESTE SAMVIRKE
Populært på Samvirke
-
Foråret kalder på at tage børnene med ud og lege. Men hvad skal vi lege? Her er en inspirerende liste med... -
Der skal ikke så meget til, før en kedelig onsdag bliver til en lille fest. Her er 10 sjove... -
Klem den sidste dråbe ud af din yoghurtkarton! Lidt har også ret - og det kommer dine smagsløg eller din hud... -
Svar på 10 spørgsmål om kemien i din hverdag. Blandt alle deltagerne i quizzen trækker vi lod om 10 x... -
Lene Friislund har hæklet dette imponerende indkøbsnet af gamle VHS-bånd. -
Ikke kun pølser, bøffer og kotelletter bliver ekstra lækre af en tur på grillen - prøv også at smide...
Læsernes fotos
billedgallerier
Saltets historie: Dyrt betalingsmiddel blev til billig fødevareingrediens
Sådan får du mest ud af dine grøntsager
10 opskrifter på ny nordisk hverdagsmad
Her er 10 af de værste saltsyndere du skal passe på
Sådan mærker du om bøffen er stegt
Sådan bruger du gryderne: Rustfrit stål, støbejern, kobber og aluminium
10 ting du aldrig må sætte i opvaskemaskinen
Gode grøntsager til grillen
Se mit elskede køkkenredskab
Her er de 10 ting, som vi ikke bryder os om at spise
Andre kommenterer på
5 gode råd til hvordan du holder ferie, selvom du har huset fuldt af gæster 7
Se andres gode råd om rester og skriv selv dine egne resteråd her 100
Læsernes gode råd - Hvad gør du for at fjerne smerten? 38
Sådan køber du økologisk og sparer penge 8
Debat: Hvor blev salmiakstangen og knaldtyggegummiet af? 178