Er havregrød sundere end rå gryn?

Skal man helst spise havregrød eller rå havregryn, hvis man vil starte dagen sundt?

Vi er et par veninder, der har diskuteret, hvad der virker bedst for sundheden: havregrød eller rå havregryn?

Bodil Schmidt, Sønderborg - 13. september 2011
havregryn
Svar fra Per Brændgaard:

Det er lige godt. Det afgørende er, hvor mange gram havregryn der bliver indtaget. Vi spiser som regel en mindre mængde havregryn, når vi spiser dem som grød i stedet for rå, så man kan sige, at rå havregryn virker bedst. Især hvis man spiser havregrød med smørklat og drysser med sukker, men holder sig til skummetmælk og frugt på de rå gryn. Havregryns høje indhold af kostfibre i form af beta-glucaner virker kolesterolsænkende.

Per Brændgaard

Per Brændgaard er cand.scient  i human ernæring, ernærings- og husholdningsøkonom og har  gennem en årrække beskæftiget
sig med ernærings- og  sundhedsformidling.

Mere om havregryn

Artikel

Kom resten af havregrøden i brødet

Det kan være svært at dosere grynene til havregrød rigtigt. For til tider spiser børnene meget, og andre gange stikker de bare lidt til den grå klat. Men fortvivl ikke. Den resterende grød kan få nyt liv.
TV

Sådan laver du havregrød

Se hvordan Samvirkes madredaktør, Inger Abildgaard laver en havregrød, som både er simpel og velsmagende, og hvor opskriften tilmed er let at huske i hovedet.
Artikel

Havregrød for dummies

Havregrød er et rigtigt godt og sundt morgenmåltid, og i årets kolde måneder er det dejligt med et lunt morgenmåltid, og det behøver ikke være svært at lave
Brevkasse

Hvad er grovvalsede havregryn?

Jeg er lidt nysgerrig, nu hvor jeg selv laver min müsli, med hensyn til forskellen på finvalsede og grovvalsede havregryn.

Havregrød for dummies  

Hvad er grovvalsede havregryn?  

Danskerne er vilde med havregryn.  

Havregrød på den sunde, lækre måde  

Er der usunde stoffer i havregryn?  

Er havregryn fuldkorn?  

Kan havregryn være både valsede, hele og afskallede på en gang?  

Skal jeg fortsætte med at spise havregrød?  

Se andre spørgsmål

Brevkasse

Skal kød ud af emballagen, inden det fryses ned?

Må vi nøjes med at pakke en frostpose om det emballerede kød, eller skal vi pakke det helt om?
Brevkasse

Er det sundt at drikke vand med æblecidereddike?

Kan æblecidereddike øge mæthedsfornemmelsen?
Brevkasse

Er der mug i min slåenvodka

Kan vodka med slåen mugne?
Brevkasse

Hvorfor hænger skallen fast på det kogte æg?

Hvorfor er det svært at få skallen af det kogte æg fra køleskabet?

Hvorfor ser solsikkekernerne i brødet giftige ud?  

Er det godt at spise meget, når jeg drikker alkohol?  

Hvor er brugsens billige tandpasta blevet af?  

Kan klejnerne dryppe af på køkkenrulle?  

Hvorfor bliver hvidløget blåt?  

Indeholder frysekaffe kolesterol?  

LÆS SENESTE SAMVIRKE

Populært på Samvirke

6 gode råd før du tænder grillen op 1  

10 ting, du aldrig må give din hund 33  

Sådan undgår du indbrud i sommerhuset  

10 dødelige planter og dyr i Danmark  

12 ting du aldrig må gøre i tordenvejr 5  

Andre kommenterer på

10 ting du kan bruge bagepulver til 16  

Sådan køber du økologisk og sparer penge 8  

Se en ko blive slagtet på Århus Slagtehus 21  

Debat: Hvor blev salmiakstangen og knaldtyggegummiet af? 178  

Red 10 truede retter 34  

Grønt forbrug