Hvad er grovvalsede havregryn?
Jeg er lidt nysgerrig, nu hvor jeg selv laver min müsli, med hensyn til forskellen på finvalsede og grovvalsede havregryn.
Jeg fremstiller min egen müsli, hvor hovedbestanddelen er grovvalsede havregryn. Jeg undrer mig over størrelsesforskellen på fin-og grovvalset havre, og om der er forskel på den havre, der bliver anvendt? For det kan vel ikke bare være valsningen?
Karin Bauer, Ørsted - 25. februar 2010
Svar fra Inger Abildgaard, Samvirke:
Hos Food DTU har jeg fundet denne forklaring på, hvad finvalsede og grovvalsede havregryn er: forskellen beror på om hele kernen valses ( grovvalset) eller kernen deles inden den valses ( finvalset).
Salget af grovvalsede havregryn er i øvrigt meget småt i forhold til salget af finvalsede havregryn.
- Læs også: Er der usunde stoffer i havregryn?
- Læs også: Er havregryn fuldkorn?
- Læs også: Er havregrød sundere end rå gryn?
- Læs også: Havregrød for dummies
Inger Abildgaard
Inger Abildgaard er madredaktør på Samvirke, hvor hun siden 1994 har skrevet og redigeret bladets madsider.
Mere om havregryn
Se andre spørgsmål
LÆS SENESTE SAMVIRKE
Populært på Samvirke
-
Foråret kalder på at tage børnene med ud og lege. Men hvad skal vi lege? Her er en inspirerende liste med... -
Der skal ikke så meget til, før en kedelig onsdag bliver til en lille fest. Her er 10 sjove... -
Klem den sidste dråbe ud af din yoghurtkarton! Lidt har også ret - og det kommer dine smagsløg eller din hud... -
Svar på 10 spørgsmål om kemien i din hverdag. Blandt alle deltagerne i quizzen trækker vi lod om 10 x... -
Lene Friislund har hæklet dette imponerende indkøbsnet af gamle VHS-bånd. -
Ikke kun pølser, bøffer og kotelletter bliver ekstra lækre af en tur på grillen - prøv også at smide...
Læsernes fotos
billedgallerier
Undgå at blive syg af grillmaden
Sådan mærker du om bøffen er stegt
10 opskrifter på ny nordisk hverdagsmad
Se mit elskede køkkenredskab
16 hurtige ideer til at give dine rester nyt liv
Her er 10 af de værste saltsyndere du skal passe på
Sådan opbevarer du kødet
7 ting du kan bruge honning til
Børnesikring: Kan dit køkken klare pilfingertesten?
10 ting du aldrig må sætte i opvaskemaskinen
Andre kommenterer på
Sådan sover du godt i sommervarmen 16
Sådan slipper du for telefonsælgere 51
Se en ko blive slagtet på Århus Slagtehus 21
5 gode råd til hvordan du holder ferie, selvom du har huset fuldt af gæster 7
12 ting du aldrig må gøre i tordenvejr 5