Ringriderpølse, hjemmelavet

Kogt
Svine og oksekød i naturtarm
6,00 kr. /stk. (Alm. vejledende pris)
Vægt 110 gram.

Den forkogte ringriderpølse kan tåle noget mere varme. Den skal faktisk have nogle tæsk i starten for at blive rigtig god, men så skal den over på svagere eller indirekte varme og grille færdig.

Er den i svøb, bør man først lægge bacon omkring den, når den er næsten færdig, ellers bliver baconskiven sort, mens pølsen griller.