Læsernes opskrifter - adr-badr-mad - Finns natmad
Af Finn Brøbecher, Frederikshavn | 26. marts 2009
Da jeg var i tyverne - og århundredet var i 60'erne - og boede alene i min lille lejlighed på Islandsgade i Aarhus N, elskede jeg denne natmad:
Et par stykker daggammelt franskbrød stegt i smør på panden. Mens brødene tørrede lidt ud, stegte jeg et par spejlæg, som så kom oven på brødene - peber og en anelse salt på og derefter en forsvarlig klat solbærmarmelade. Åh altså.
Havde jeg ingen æg, kunne det jo også bruges at komme leverpostej og solbærmarmelade ovenpå brødene - men den med æg var altså nr. 1.
Gud være lovet er jeg holdt op med at bruge de opskrifter - desværre!!
Andre kommenterer på
Hvorfor vil mine viskestykker ikke tørre ordentligt? 12
Læsernes gode råd - Hvad gør du for at fjerne smerten? 37
Går dit tv i sort 11. januar 2012? 26
Læsernes råd - det kan du bruge brødrester til 31
7 ting du ikke vidste om kanel 9