Kaffe kan krydre maden
Kaffe skal ikke bare drikkes. Kaffe kan også bruges til at krydre din mad. Samvirke.dk har spurgt læserne, hvordan de bruger kaffen til at give maden noget ekstra.
Af Inger Abildgaard | Foto: Colourbox | 22. februar 2011
Kaffe smager især godt sammen med chokolade
Du kan selvfølgelig brygge kaffe til dine kaffebønner.
Du kan også krydre med knuste kaffebønner som peber, hælde en sjat kaffe i den kage eller is, eller nyde din kaffe med et skvæt whiskey eller Bailey Samvirke.dk har spurgt læserne, hvordan de bruger kaffen til at give maden noget ekstra.
Her er listen:
- Kaffe i kødretter. Tilsæt kaffen sammen med vin og fløde
- Knuste kaffebønner i yoghurt-dressing
- Kaffe med bailey
- Irsk kaffe med whiskey og flødeskum
- kaffe med kardemomme eller vanilje
- Revet appelsinskal i kaffen, inden du brygger den
Kaffe smager især godt sammen med:
- Chokolade og chokoladekage
- Flødeskumskage
- Karamelis med saltet smør og pandekager
- Bedstemorvafler
- Kanelsnegle
- Kiks
- Bastognekager, der dyppes i kaffen
- Franskbrød med ost










Se mit elskede køkkenredskab
11 ting du ikke vidste, du kan bruge salt til
Sådan får du mest ud af dine grøntsager
Gode grøntsager til grillen
10 opskrifter på ny nordisk hverdagsmad
Saltets historie: Dyrt betalingsmiddel blev til billig fødevareingrediens
Her er de 10 ting, som vi ikke bryder os om at spise
16 hurtige ideer til at give dine rester nyt liv
5 pletter du kan fjerne med sødmælk
10 ting du aldrig må sætte i opvaskemaskinen












Kommenter artiklen