6 gode grunde til at drikke kaffe med god samvittighed

Kaffe har længe haft et lidt lunkent ry, og mange nyder den varme drik tilsat en sjat dårlig samvittighed. Men det er der faktisk ingen grund til. Tværtimod tyder forskning på, at kaffen har flere sundhedsmæssige fordele. Husk dog at begrænse det daglige indtag til fem-seks kopper, og undlad at tilsætte sukker og fed mælk, der forvandler den sorte drik til en kaloriebombe.

Af Bente Schmidt | Foto: Colourbox | 22. februar 2011

Klar, parat, start!

For mange er kaffe helt nødvendig for at komme godt i gang med en ny dag. Kaffe jager trætheden væk og kickstarter vores hjerneceller, så vi tænker klarere. Det skyldes indholdet af koffein, der øger hjernens energiomsætning og forhøjer koncentrationen af signalstofferne, dopamin og serotonin, i det centrale nervesystem. Vi præsterer således – i alt fald kortvarigt – mere, og samtidig laver vi færre fejl.

Op af stolen

Koffeinen i kaffe har en positiv effekt på kredsløbet. For eksempel kan patienter med åreforkalkning i benene have svært ved at gå længere end 100 meter af gangen, men blot få kopper kaffe er nok til, at de kan gå tre gange så langt.

Modvirker alvorlige sygdomme

Forskning tyder på, at kaffe kan modvirker så alvorlige sygdomme som galdesten, alzheimers, parkinsons og en række kræftformer – blandt andet tyktarmskræft.

Nedsætter risikoen for type 2 diabetes

Drikker du op til seks kopper kaffe om dagen, nedsætter du risikoen for at udvikle type 2 diabetes med op til 30 procent. Kaffen forbedrer ligefrem insulinfølsomheden.

Hold den slanke linje

Koffeinen i kaffe dæmper følelsen af sult og øger kroppens forbrænding. Regn dog ikke med et større vægttab alene ved at drikke kaffe. Og husk, at så snart der hældes mælk eller puttes sukker i kaffen, så kan det påvirke vægten negativt.

Kaffe kan erstatte (noget) vand

Det er en myte, at kaffe er vanddrivende. Hvis du er vant til at drikke kaffe, kan kaffen indgå i de halvanden til to liter væske, vi anbefales at drikke dagligt. Men lad ikke kaffe være det eneste, du drikker i løbet af en dag. Sundhedsstyrelsen anbefaler stadig, at vi slukker tørsten i vand.