Brøndums Snaps
Der er tradition i det nordeuropæiske område for at bruge kommen i både mad og drikke. F.eks. krydres surbrød med kommen - ikke at forveksle med spidskommen og i både Tyskland og hele Skandinavien har man i mange hundrede år brugt kommen i snapsen.
8. december 2009
SÆRLIGT GOD TIL:Alle Spritfabrikkernes klassiske snapse har dominerende kommensmag, og Brøndums Snaps er den mest neutrale. Derfor er den i forhold til sild og det danske frokostbord særligt god til krydrede sild, f.eks. Christiansø Sild (dem fra Ruth). Eller gravad laks. |
De Danske Spritfabrikker, 40%
Anthon Brøndum var brændevinsfremstiller i Snaregade i København. Hans brænderi blev grundlagt i 1840, og hans kommensnaps blev hurtigt en succes. Den var nemlig billig. Anthon døde i 1873, hvorefter sønnen Alfred tog over. Da Alfred døde i 1893, købte DDSF fabrikken.









Gode grøntsager til grillen
7 ting du kan bruge honning til
10 ting du også kan bruge øl til
Se mit elskede køkkenredskab
Saltets historie: Dyrt betalingsmiddel blev til billig fødevareingrediens
10 opskrifter på ny nordisk hverdagsmad
Hvilken kræsentype er du?
11 ting du ikke vidste om kyllinger
8 fantastiske søde, sommersnacks til børn
Påskelammet på bordet og marken












Andre kommenterer på
5 gode råd til hvordan du holder ferie, selvom du har huset fuldt af gæster 7
SKRIV IND: Din vildeste oplevelse med bier 19
Her er 10 af de værste saltsyndere du skal passe på 6
10 ting du kan bruge bagepulver til 16
Sådan sover du godt i sommervarmen 16