Kan man stole på økologi?

Ja, man kan godt stole på Ø-mærket.
 
Det danske økologimærke kan komme på varer, der er produceret i henhold til de regler, der er for økologisk produktion. Ø-mærket er kontrolleret af den danske stat. Det vil sige, at det er de danske myndigheder, der kontrollerer producenterne fra landbrug til forarbejdning og i butikkerne.
 
Mange af de økologiske producenter producerer økologiske varer, fordi de synes, at det er den rigtige måde  at producere fødevarer på. Der kan være enkelte, der enten ikke kender reglerne eller bryder dem med vilje. De bliver »fanget« i kontrollen.