Singler får nu også økologiske grøntsager til døren

Kassen er en succes blandt singlerne

Aarstiderne har i mere end ti år sendt grøntsagskasser til de danske familier. Nu har de lanceret en singlekasse med grøntsager og kolonialvarer, og kassen er en succes blandt landets enlige.

”Vi ved, at der findes mange singler i landet, og vi har fået henvendelser fra folk, der syntes, at de almindelige kasser var for store for en person,” siger Søren Ejlersen, der er stifter og næstformand i Aarstiderne, og som betragter singlekassen som sit lille hyggeprojekt.

En kasse med mange muligheder

Kassen med varer til singlerne er mindre end en familiekasse og rummer ikke kun grøntsager, men også pasta, brød og lidt snacks.

”Varerne skal være sunde, de skal kunne holde sig længe, og de enkelte elementer skal kunne bruges i mange forskellige retter,” siger Søren Ejlersen.

Singlekassen kræver minimal tilberedning

Det er også vigtigt, at kassens indhold ikke kræver for meget tilberedning, hvor alt skal hakkes og skrælles.

”Det må gerne være sådan, at singlerne bare lige skal skylle lidt salat, skære et brød, og så haps, så har de en vegetarsandwich,” siger Søren Ejlersen og fortsætter, ”det er en sjov kasse for os at lave. Vi ønsker, at dem, der bor alene, også har det godt, og kassen skal derfor være let at gå til.”