Sådan virker vaskemiddel
Mindre og mindre vaskepulver kan vaske rent
Bare få år tilbage skulle der store mængder til, når danskernes tøj skulle vaskes rent. I dag forholder det sig anderledes – vaskemidlerne er blevet koncentrerede, og senest er pakkerne med Änglamark-vaskepulver i Coop skrumpet fra en standardstørrelse på 1000 gram til 800 gram. Uden at det går ud over antallet af vaske, som en enkelt pakke rækker til, fortæller Solveig Kjær, der er produktspecialist hos Coop Trading, som køber ind til de andelsejede supermarkeder i Skandinavien.
Det er der i vaskepulver
Vaskeaktive stoffer
Tidligere var sæbe til vaskemiddel fremstillet af
en blanding af kalium- og natriumsalte og naturlige fedtsyrer fra dyr,
men sæben var ikke særlig virkningsfuld. I dag er der udviklet et meget
stort antal sæber eller detergenter – blandt andet vegetabilske sæber på
primært kokosolie.
Herudover indeholder vaskemiddel de kemisk
fremstillede tensider, som er et af de vigtigste stoffer i vaskemiddel.
Hvert tensidmolekyle har et hydrofilt hoved, der tiltrækker
vandmolekyler, og en hydrofob hale, der afviser vand og samtidig sætter
sig fast på olie og fedtstoffer. De modsatrettede kræfter løsner snavset
og sørger for at holde det flydende i vandet.
Kalkbindere
Kalk i vandet nedsætter sæbernes vaskeevne, og kalkbinderne gør vandet blødere og hindrer dannelsen af kalksæbe på tøjet. Kalkbindere er oftest en zeolit, som er en kemisk forbindelse. Citrat- og carbonatforbindelser er også basisingredienser – og de stabiliserer pH-værdien i vandet. En høj pH-værdi sikrer blandt andet, at pletter slipper tøjet godt, og at iltblegning virker optimalt på hvidt tøj.
Enzymer
En vigtig bestanddel i vaskemiddel er enzymer, der virker ved at nedbryde pletterne på tøjet, der skal vaskes. Enzymer udgør maksimalt en procent af det samlede indhold i vaskemiddel. Enzymet protease virker på blod, græs og andre proteinholdige pletter, fedtpletterne fjernes af lipase, cellulase holder på tøjets farver, og pektinase fjerner frugtsaft. Enzymer er naturligt forekommende i naturen.
Blegning og parfumer
Den mindste gruppe af stoffer er hjælpestoffer som blandt andet: skumdæmpere, da et højt skumniveau gør det sværere at få tøjet rent, konserveringsmiddel, der sikrer, at flydende vaskemiddel ikke mugner, farvebeskyttende midler, der jagter og opsuger alle løsnede farvemolekyler, så tøjet tager mindre farve af hinanden, og endelig parfumen, der kun har til formål at få tøj til at dufte godt. Änglamark vaskemiddel indeholder ikke parfumer.
»Udviklingen af de forskellige indholdsstoffer kan gøre vaskemidlerne mere og mere koncentrerede. For nogle år siden kunne man vaske 12 vaske med 1 liter flydende vaskemiddel. I dag rækker en flaske til 22 vaske, og resultatet bliver bedre.«
De mindre pakker og flasker har store fordele for miljøet.
»Vi bruger enorme mængder af vaskemiddel i husholdningen. Kompakte vaskemidler betyder mindre emballage, mindre transport og færre råvarer til produktionen,« fortæller Solveig Kjær, der peger på, at det er vigtigt, at forbrugerne justerer dosen af vaskemiddel, når pakken bliver mindre.
»Når et vaskemiddel bliver mere effektivt, skal man bruge mindre. Tøjet bliver ikke renere af, at man bruger meget vaskemiddel, og miljøgevinsten forsvinder, hvis man ikke udnytter vaskemidlets nye effektivitet,« siger Solveig Kjær.
Effektive enzymer
Enzymerne, der udgør få procent af det færdige vaskemiddel, er grunden til, at vaskemidlerne fylder mindre og mindre. Enzymer er syntetisk fremstillede molekyler, der sætter farten op på kemiske reaktioner – i et vaskemiddel betyder det for eksempel, at enzymerne angriber pletter på tøjet, så pletterne nemmere forsvinder.
Enzymer har den fordel, at de arbejder meget specifikt og derfor kan målrettes bestemte typer af pletter eller snavs; så man kan have et enzym, der kun virker på opløsningen af fedtpletter, mens det lader andre pletter være. I Änglamark vaskemiddel er der en hel række forskellige enzymer, fortæller Solveig Kjær.
Intet fosfat
Når et vaskemiddel bliver til, sker det på baggrund af forskellige krav, som Coop har formuleret til vaskemidlet. Et vaskemiddel fra Änglamark skal være særligt miljø- og hudvenligt, og det sætter begrænsninger på, hvilke stoffer der kan bruges. For eksempel er parfumer bandlyst, og samtidig har Coop valgt, at vaskemiddel, der kommer i et af kædens tre egne mærker, ikke må indeholde fosfat, da det øger algevæksten i vandmiljøet og dermed kan være skyld i iltsvind.
»Ud over begrænsningerne har vi en række ønsker til, hvor store pakkerne skal være, og hvordan vaskemidlet skal virke. Udviklingen går stærkt, og det er vigtigt, at Änglamark er mindst lige så godt som konkurrenternes vaskemiddel – og helst bedre,« siger Solveig Kjær.
Resultatet af de mange krav er en opskrift på vaskemiddel – også kaldet en recept. Recepterne til vaskepulver og flydende vaskemiddel bliver gennemgået af produktspecialister hos Coop mindst hvert andet år. Udviklingen af nye stoffer, der gør det nemmere at få pletter af eller tøjet mere rent, går hurtigt.
Flydende er sværere
Senest har Solveig Kjær været gennem recepterne for flydende vaskemiddel i Änglamark-serien. Og det er en udfordring at få flydende vaskemiddel Svanemærket og til at virke godt i forhold til pulverversionen. Pulver har i kraft af blandt andet sæbe og silicat en høj alkalinitet, som bidrager med en rengørende effekt. I flydende vaskemiddel bruger man andre ingredienser, og den rengørende effekt opnås i form af tensider, der samtidig binder kalken.
»Man kan ikke overføre indholdet fra pulver til flydende direkte. En del af de stoffer, man bruger til vask findes kun i pulverform og kan ikke opløses stabilt i flydende form,« fortæller Solveig Kjær.
På samme måde er det heller ikke nemt at lave flydende vaskemiddel, der er målrettet det hvide tøj. Vaskemiddel i pulverform til hvidt tøj indeholder iltbaseret blegemiddel, og her kommer det flydende vaskemiddel til kort. Traditionelt blegemiddel vil ikke fungere rigtigt i flydende vaskemiddel.
»Vi har i stedet fundet en kombination af forskellige enzymer, der fjerner så meget snavs, at tøjet bevarer hvidheden,« fortæller Solveig Kjær.
Snart er en ny version af flydende Änglamark vaskemiddel målrettet sort tøj klar til butikkerne. Den nye version har en fordel i form af en lille inhibitor, som forhindrer sort tøj i at miste farven.
»Farveinhibitoren bevarer farven i tøjet længere og forhindrer, at den smitter af til andet tøj eller tekstiler. Farven på tøjet ser pænere ud, selv efter mange vaske,« siger Solveig Kjær.














Emballageløs butik i London
Undgå mus i dit hus
Lær at trylle – se 6 nemme tryllekunster
Kuriøse slikbutikker
Verdens mest solgte bil
En uge, en familie = masser af affald
Se 8 varer, der altid er på tilbud
11 ting du ikke vidste om kyllinger
Undgå at blive syg af grillmaden
Parcelhuslivet bag hækken i Skjoldhøjparken uden for Aarhus











Andre kommenterer på
Diodelygterne til cykler bliver forbudt 21
Her er de 10 ting, som vi ikke bryder os om at spise 38
Se en ko blive slagtet på Århus Slagtehus 21
Lav dit eget kryddersalt 5
30 procent af unge har parfumeallergiske reaktioner 4