Kaffebønnerne afslører, hvor vi bor
Nordjyderne er til Karat-kaffe
Når kaffen er Karat, er der noget, der tyder på, at den også er nordjysk. Et kig på kaffeposen og det bliver forholdsvis nemt at gætte, hvor du bor. Danskernes foretrukne kaffebønner hænger nemlig i høj grad sammen med geografien, viser en undersøgelse af danskernes præferencer for forskellige kaffemærker, som FDB Analyse har lavet til Samvirke.
Karat-kaffe er i syv procent af kaffekopperne på landsplan, men i Nordjylland sværger mere end hver fjerde til Karat, som kom på markedet i 1973. I øvrigt lanceret af et nordjysk firma – og noget tyder på, at lysten til et bestemt kaffemærke udspringer af kærligheden til en lokal kaffe, og at præferencen går i arv i flere generationer.
Sønderjyderne er til Merrild Kaffe
Merrild Kaffe blev oprindeligt startet i Kolding, og Merrild har i dag den største udbredelsen i kaffekopper i det syd-, vest- og sønderjyske område. Her bliver over 40 procent brygget på Merrild-bønner. Gennemsnittet for hele Danmark er omkring 15 procent.
På samme måde har også de øvrige regioner en større hang til en bestemt kaffe end andre:
- Peter Larsen-kaffe, der kommer fra Viborg, har ikke overraskende den største udbredelse i Vestjylland.
- Østjyderne drikker mere BKI end resten af danskerne
- Gevalia drikkes oftere på Sjælland end i resten af landet
- På Fyn er der oftere Merrild og BKI-kaffe i koppen end i resten af landet
- Cirkelkaffen er et hit på Bornholm
På Sjælland drikker man Gevalia
Sjællændernes kærlighed til Gevalia kan spores helt tilbage til tiden omkring og særligt efter 2. Verdenskrig, hvor manglen på kaffebønner i Danmark, fik sjællænderne til at tage til Sverige efter ordentlig kaffe. På hylderne fandt de Gevalia – og gammel kaffekærlighed ruster ikke.










Lær at trylle – se 6 nemme tryllekunster
Fortæl os: Hvad ønsker du dig ikke i julegave?
En uge, en familie = masser af affald
Påskelammet på bordet og marken
Spøjse juletraditioner rundt om på kloden
Kuriøse slikbutikker
Min gamle ABC - find din egen læsebog
12 retter til en lækker julebrunch
De 10 mest solgte bøger i 2010
5 af Danmarks bedste kassedamer












Kommentarer til artiklen
Kærlighed til kaffebønner
Det er helt rigtit at man gerne vil have den kaffe man fik i sit barndomshjem - i mit drak vi grøn Zoega. I rigtig mange år kunne den kun købes i Sverige og min mor tog fra Helsingør til Helsingborg efter den. Jeg har selv købt den, når jeg kunne finde den og har fundet ud af at den er drøj - meget stærk og hårdtristet, men jeg bruger ikke ret meget for at få en god kop kaffe.
kaffe
Interessant observation :-)
Men hvor bor man så når man kun drikker Christgau kaffe ?? :-)
Cirkel Kaffe
Og os, der sværger til den blå Cirkel-kaffe - Gad vide hvor vi hører til i landet :-)
Kaffe
Og så er der os, der drikker Irma's egen kaffe. Den har huseret i mit barndomshjem, så den har jeg taget med mig :-)
Hvor er Fyn ?
Og hvad drikker man så på Fyn, Langeland og øerne syd for Sjælland, eller eksisterer de bare ikke i kaffeoptegnelserne ? For vi drikker da kaf' her på Fyns land.. :)
Zoega
Jeg sværger til den mørke Zoega, som kan fås i Kvickly.
Svar på jeres spørgsmål
Hej debattører
Ac: Selvfølgelig drikker I da kaffe på Fyn. Her er BKI lidt over gennemsnittet og Merrild meget over gennemsnittet (dog ikke så meget over, som i Sydjylland).
Eva: Hvis du drikker Irmas egen kaffe, så er du højst sandsynlig fra København, Københavns omegn eller Nordsjælland. Her er der mere Irma-kaffe i koppen i forhold til resten af landet.
Jette: Christgau-kaffen er så lille, at vi ikke kan sige med statistisk sikkerhed, hvor man drikker mere Christgau end andre steder.
/Kristian, journalist, Samvirkes redaktion
Svar til Hanne + opdatering
Hej Hanne og andre
Jeg har nu opdateret artiklen, så Fyn og Bornholm er kommet med på listen.
Og Hanne - hvis man drikker Blå Cirkel, så er man højst sandsynligt fra Bornholm, men også på det vestlige og sydlige Sjælland plus Lolland og Falster drikker man mere Cirkelkaffe end gennemsnittet.
/Kristian, journalist, Samvirkes redaktion
Hej Christian Jeg ved godt at
Hej Christian
Jeg ved godt at det forholder sig sådan med christgau kaffe:-))
Men selv om vi er få der drikker denne kaffe blev jeg postitiv overrasket da vi besøgte en Netto nær den Tyske grænse og fandt den der :-)
Selv bor jeg mellem Århus og Randers, og vi skal køre nogle km for at skaffe den.
Men vanedyr ja det er vi, så hentes skal den :-)
hele kaffebønner
Hvad for en kaffe skal man vælge når man gerne vil lave en espresso
hvilken kaffe hvor
Ja, jeg bor på Lolland og drikker altså Cafe Noir, men det er vel også Merrild? Men når turen går til Samsø er det Blå Cirkel kaffe. Det er et spørgsmål om vandet. Der smager Cafe Noir til gengæld ikke godt og omvendt med Blå Cirkel kaffe på Lolland. Sådan er der så meget.
Else Venefica
Cirkel kaffe.
Hvor stor markedsandel har Cirkel kaffe ?
Hjemme hos os har vi altid drukket Cirkel kaffe.
kaffe
Jeg drikker meget kaffe. Har prøvet utallige mærker, men vender altid tilbage til Gevalia. Så er jeg hjemme igen.
Espresso og markedsandel på Blå Cirkel
Hej Pia
Har du set guiden til espresso-brygning her:
http://samvirke.dk/tv/video/lav-perfekte-espresso.html
Og H.P. Håkansson: Markedsandelen kan vi ikke alene gøre op på baggrund af tal for kaffesalget i Coops butikker - dertil kræves mere statistik blandt andet over salg til virksomheder, salg i andre butikker og salg fra hoteller og restauranter. Så jeg bliver dig svar skyldig.
Jeg har kun indekstal for salg til forbrugerne gennem Coop.
/Kristian Herlufsen, journalist, Samvirkes redaktion
Specialblanding
Siden jeg holdt op med at ryge for 9 år siden, har jeg drukket Hans og Grethes Specialblanding - en Java mokka - fra Århus. Når man holder op med at ryge, ændres smagsløgene, og pludselig kunne jeg slet ikke lide den kaffe, jeg havde drukket gennem mange år. Til gengæld får vi nu ros for kaffen, når vi har gæster.
Med hensyn til Irmas kaffe, så kan den altså også købes i Magasin i Århus.
urtekram
Vi bor i Viborg og hos os er det Urtekrams kaffe, vi fylder i kopperne. Hvor stor er markedsandelen af økologisk- og fairtrademærket kaffe?
Christgau og Blå Cirkel
Jette Bjærge spørger til Christgau kaffe. Det er en rigtig god kaffe. Jeg tror, at der er mange fynboer, der går efter den, da fabrikken i mange år lå i Odense. Senesre havde Jacobs Kaffe (bl.a. kendt fra Ali Kaffe) sit danske hovedkvarter i samme bygning ved siden af Rosengårdcentret.
Blå Cirkel er min egen favorit og har været det i mange år. Desværre havde Brugsens kaffe i mange år et dårligt ry, fordi mange købte de billigere (og ikke særligt velsmagende) blandinger, der hed hvid cirkel og brun cirkel. Men Blå Cirkel og Guld Cirkel har altid været fremragende.
Min eneste anke er, at vacuumpakken er svær at åbne. Gad vide, hvordan mennesker med svage fingre får pakken op?
Christgau
Jeg drikker selv mest Christgau, men jeg forstår ikke ham der skriver han skal til Netto ved grænsen. Man kan da få den i både Føtex, Super Best, Bilka osv osv. Jeg køber den altid som kaffebønner og kværner den selv , så er den vidunderlig frisk hver gang og det dufter bare så dejligt af kaffe.
kaffe
Her i huset drikker vi Merrild kaffe.
Og vi bor på Fyn
kaffe
Cafe Noir og Rød Merrild
Friskkværnet kaffe
En kop friskkværnet økologisk Peter Larsen kaffe, er nu hellet ikke dårlig. Jeg sidder faktisk og får lyst til en kop bare ved tanken.
Cirkelkaffe - men hvor skal jeg få den nu?
Denne bornholmer savner sin cirkelkaffe! Jeg kan huske hvordan min morfar i 1970erne havde købt et større lager, p.g.a. udsigten til stigende priser - og sikkert med krigen i erindring. Jeg har desværre ikke længere noget sted at købe min cirkelkaffe(og det kan for min skyld være blå eller guld - det spiller ingen rolle), for både Kvickly og Dagli Brugsen er lukket i min sjællandske by. Gid man kunne sine forsyninger på nettet - for kaffe er sandelig en alvorlig sag!
Kaffemærker
I mit barndomshjem blev der drukket masser af kaffe. Det var altid fra brugsen, så det var nok Cirkelkaffe; men jeg er også så gammel, at jeg kan huske, at der blev brugt både Richs og Danmarks! Jeg blev først kaffedrikker i en alder af 45, og jeg drikker fortrinsvis Merrild. Jeg har altid boet på Fyn!
Kaffesmag
En gammel pige fra 1941 - ja far havde Gevalia kaffe, chokolade, baner med fra Sverige. Mor tog Sverigesbåden frem og tilbage - også Gevalia, en ok-kaffe. Men også godt med Richs og Danmark i, så det drøjede.
Vi har også boet i Kolding i 25 år, og der blev det til Merrild, selvfølgelig, og er det stadig efter tilbageflytning til Sjælland igen.
Brugsen kaffe har altid været enten eller hos danskerne. Men ikke Karat hos os.
Jo, jeres udsagn passer rigtig godt - men vi har da aldrig tænkt på det på den måde. Sjovt.
Mvh. Lisa 70
kaffe
Engang havde FDB en god Cirkelkaffe .
Jeg husker ikke om den var i en hvid pose , mener at den var mørkristet .
Den smagte dejligt .
Den blev desværre taget ud af markedet og vi har siden drukket mørkristet Merrild kaffe .
Måske kan Coop genindføre en mørkristet Cirkelkaffe i 500 grams poser .
Kaffevalg
Bor i Kolding drikker altid Rød Merrild nr. 103
Peter Larsens økologiske
i lysegrøn pose er et hit her hos os i Billund.
Kaffemærker
Vi skifter lidt mellem Christgau (rød eller sort), kan også købes i Netto, Brugsens små luksuskaffer, f.eks. Kenya, Columbia, Nicaragua, men også de andre er gode, Brugsens økologiske Änglamark er også god. Af og til Cafe Noir. Vi kan lide dem alle, køber mest bønner, som vi selv maler. Det er som regel prisen, der afgør hvilket mærke, vi køber af de nævnte.
Som nogle nævner er vandet meget afgørende for smagen.
Jeg er vokset op på
Jeg er vokset op på Christianshavn i 60'erne, og i Dronningensgade 48 lå der en købmand,som havde en vidunderlig java mocca. Butikkens indehaver hed fru Steeman, hun lavede i øvrigt sine blandinger selv. Her i 2011 drikker jeg Christgau og kaffe fra Irma.
god kaffe
Har prøvet den nye kaffe fra Zoega "Imprezion". Den er dog bare lækker, gæsterne siger det samme. Den kan varmt anbefales, jeg drikker ikke meget kaffe, når jeg så endelig gør, skal den smage godt.
vandet og maskinen
Vi bor mellem Ringsted og Glumsø og får vand fra et lille vandværk. Det er hårdt vand med meget kalk i. Her har vi altid drukket Peter Larsen kaffe, dvs da vi fandt frem til den, for før boede vi i Sorø og da drak vi, tja, det kan jeg ikke huske mere, men den kaffe smagte slet ikke godt, da vi fyttede hertil. Så vi prøvede mange forskellige og fandt frem til Peter Larsens, som alle smager godt, men bedt den økologiske eller den brune. Helst bønner som vi selv maler.
Nu har vi så fået ny kaffemaskine -igen, det er vel vores 7. maskine, men på denne maskine, smager Larsen ganske enkelt ikke godt, øv! Så vi prøvede men denne gang spurgte vi rundt i omegnen og fik det svar at blå cirkel måske kunne du, det er der flere der drikker jævnligt heromkring, tilsyneladende mest pga prisen - men det er nu blevet vores kaffe, for den smager godt med den maskine og det vand, vi har her.
Kaffe
Jeg drikker Marcus kaffe,Kaffehuset fra Coopmarkedet,Senseo kaffe(er min Standard), men det det er nok mest pga. økonomiske årsager...
Ell.s drikker jeg stort set alt kaffe, både når jeg besøger familie & venner...
Så hvilken Region høre jeg til, ell. burde jeg høre til? ;-)
Kaffe.
Min favorit kaffe er BLÅ CIRKEL , den smager godt.