Da Irma gav mælken ny farve

Der er sødmælk i en mørkeblå karton, det ved vi, og derfor er det altid nemt at finde sødmælken i køledisken. Og det er meningen, det skal være nemt.

Irma kunne ikke sælge rød mælk

I slutningen af 1980 ville Irma eksperimentere med farverne på kartonerne og bad kunstneren Per Arnoldi om at designe ny emballage til supermarkedernes mælk.
 
Hele farvepaletten kom i brug. Skummetmælken blev rød, letmælken orange, kærnemælken lyseblå og fløden gul.
 
»Det var ikke en god idé. Kunderne kunne ikke finde den mælk, de ville købe, og allerede efter kort tid måtte Irma tage de ny kartoner af hylderne igen,« siger Hans Christian Ipland, der er indkøbschef i Irma. 

Farverne er fulgt med

Efterhånden som mejerierne har udvidet sortimentet af mælk, er farverne fulgt med. Stadig så de placerer mælken efter fedtindhold på en farveskala fra grå (skummet) til mørkeblå (sødmælken). Minimælken fik for eksempel en meget lyseblå farve, da mælken, når det kommer til fedtindholdet, placerer sig mellem skummetmælk og letmælk.