Dåser med øl og sodavand hitter - sådan laves de

Danskerne har efter en vis skepsis for alvor taget dåserne til sig. En dåse med sodavand kan genbruges, og så stiger miljøvenligheden. I Fredericia fremstiller en dåsefabrik 1800 styks i minuttet, så danskerne kan få kolde drikke i aluminiumsbeholdere
Af Kristian Herlufsen | Foto: Samvirke | 29. april 2010
daase set ovenfra

Danskerne er vanedyr - og har i mange år foretrukket glasflasker, når øllen kom på bordet.

Danskerne havde ikke tænkt sig at rokke sig, når det gjaldt ølvaner, da øl på dåse blev introduceret i 2002. Sådan lød det i hvert fald dengang, men stemningen er vendt.

Nu bliver omkring 45 procent af alle øl i Danmark solgt på dåse.

Fakta om øldåser

Stål
Allerede i 1929 eksperimenterede man med dåser til øl i USA. Dåserne kom på markedet i 1935 - det samme år, hvor hele fire forskellige opfindere fik patent på forskellige låg til en dåse til drikkevarer. I første omgang var dåsen af stål, men nu er hovedparten af aluminium.

Vin
I mange år har danskerne kun kunnet få øl og sodavand på dåse. Siden er også juice og kildevand kommet i dåseform på danske butikshylder - og seneste skud på stammen er vin.
Flere vinproducenter tilbyder både rødvin og hvidvin i 25 centiliters dåser. Dåsevin er dog ikke umiddelbart på vej til Coops supermarkeder.

Beskyttelse
De indvendige sider i en dåse bliver overfladebehandlet - eller coatet - for at drikkevaren ikke skal røre ved dåsens aluminium.

Fadøl

Den britiske ølproducent Guinness har lanceret en dåse, som indeholder en lille patron, som udløser nitrogen, når dåsen åbnes. Ideen er at opnå en fadølslignende kvalitet, og øllet får også et cremet skum ved åbning.


Nok var det vaner, der fik mange til umiddelbart at foretrække glasflasken, men danskerne havde også lært, at dåserne var mindre gode for miljøet end glasflasker.

I dag bliver dåserne lavet af aluminium, og det blakkede ry ikke er helt fortjent. Ni ud af ti øldåser bliver indsamlet og brugt igen gennem returpantsystemet.
Pantautomaten kvaser dåsen, inden den sendes til omsmeltning, og i forhold til glasflasker har aluminiumsdåser den fordel, at der går mindre energi til produktion og omsmeltning af dåser frem for glas.

Dåserne er 0,2 millimeter tykke

På Rexam i Fredericia, hvor en stor del af de danske dåser produceres, begynder hele produktionen af en dåse med store ruller af aluminium, der er tyndere end papir. Helt præcist 0,2 millimeter tykt, fortæller Carsten Andreasen, der er production manager hos Rexam:

»I aluminiummet udstanser vi runde stykker, som først formes til en lille skål, der næsten ligner et askebæger. Det er første step i produktionen.«

De små skåle bliver efter udstansningen slået mod bunden tre gange med så stor kraft, at siderne får den rigtige højde til en dåse, som kan bruges til øl eller sodavand. Og det går stærkt. Fabrikken i Fredericia spytter 1800 dåser ud - hvert minut. På et år bliver det til mere end 1 milliard dåser, hvoraf hovedparten ender på det danske marked, en lille del sejles til Finland

De tre slag gør siderne i dåsen ultratynde - siden er kun 0,092 millimeter tyk, når dåsen er færdig, også bunden skal have den rigtige form, og her skal der 12 slag til.

Øldåserne vaskes inden der kommer logo på

Når dåsen har den rigtige højde og den rigtige bund, bliver dåserne vasket, inden ølmærket eller sodavandsfabrikantens logo trykkes på. Seks farver, som kan blandes, så de dækker hele spektret, sprøjtes på en efter en. På den måde kan Rexam lave dåser til både Fanta, Egekilde og Carls Special.

»Vi arbejder med at kunne gøre andet end bare at sprøjte farverne på. På sigt vil vi kunne lave struktur i trykket, så man for eksempel kan føle logoet, når man kører fingeren over dåsen,« fortæller Carsten Andreasen.

På Carlsbergs bryggeri, der stort set er den nærmeste nabo, fyldes dåserne med øl, sodavand eller kildevand, inden låget kommer på. Låget klemmes på i kanten, så dåsen holder tæt, inden den åbnes hos forbrugeren. Cirka 160 dåser om året bliver til for hver dansker - stor som lille.

Mere om bag om varen

LÆS SENESTE SAMVIRKE