Kan man fortynde fløde til mælk?
For at gøre indkøbstasken lettere køber jeg ikke mælk, men piskefløde, som jeg så fortynder til f.eks. letmælk.
Men hvad siger ernæringseksperterne?
Jeg forstår godt, hvorfor du gør det, og umiddelbart lyder det jo som en god idé. Men rent ernæringsmæssigt er det ikke godt. Fløde er en koncentreret udgave af fedtet i mælk, men desværre ikke af mælkens vigtige næringsstoffer herunder kalk. Det er særlig vigtigt at få kalk nok for ældre kvinder for at undgå afkalkning af knoglerne.
Sund kost bør indeholde en halv liter skummet- eller minimælk pr. dag. Du bliver derfor nok nødt til at bære den tungere mælk hjem. Du kan måske se det som en mulighed for gratis styrketræning i dagligdagen. Det er også godt for knoglerne.
Per Brændgaard
Per Brændgaard er cand.scient i human ernæring, ernærings- og husholdningsøkonom og har gennem en årrække beskæftiget
sig med ernærings- og sundhedsformidling.
Se andre spørgsmål
LÆS SENESTE SAMVIRKE
Populært på Samvirke
-
Foråret kalder på at tage børnene med ud og lege. Men hvad skal vi lege? Her er en inspirerende liste med... -
Der skal ikke så meget til, før en kedelig onsdag bliver til en lille fest. Her er 10 sjove... -
Klem den sidste dråbe ud af din yoghurtkarton! Lidt har også ret - og det kommer dine smagsløg eller din hud... -
Svar på 10 spørgsmål om kemien i din hverdag. Blandt alle deltagerne i quizzen trækker vi lod om 10 x... -
Lene Friislund har hæklet dette imponerende indkøbsnet af gamle VHS-bånd. -
Ikke kun pølser, bøffer og kotelletter bliver ekstra lækre af en tur på grillen - prøv også at smide...
Læsernes fotos
billedgallerier
5 pletter du kan fjerne med sødmælk
11 ting du ikke vidste om kyllinger
Saltets historie: Dyrt betalingsmiddel blev til billig fødevareingrediens
Sådan bruger du gryderne: Rustfrit stål, støbejern, kobber og aluminium
9 ting du aldrig må spise, hvis du vil undgå halsbrand
Påskelammet på bordet og marken
7 ting du kan bruge honning til
Hvilken kræsentype er du?
Her er de 10 ting, som vi ikke bryder os om at spise
8 nemme måder at komme i gang med hvidløg på
Andre kommenterer på
SKRIV IND: Din vildeste oplevelse med bier 19
Debat: Hvor blev salmiakstangen og knaldtyggegummiet af? 178
30 procent af unge har parfumeallergiske reaktioner 4
9 ting du aldrig må spise, hvis du vil undgå halsbrand 16
Læsernes råd - det kan du bruge pastarester til 16