Hvordan slanker man sig med succes?

Jeg vil gerne høre jeres mening om følgende udtalelser fra Arne Astrups bog, Doktor Slank:

»Hvis man tror, at en succesrig slankekur afhænger af mad med lave fedtprocenter, snyder man sig selv for gode smagsoplevelser og vægttab. F.eks. feder de fede hørfrø og solsikkefrø i rugbrød ikke.«

Jeg går personligt ikke ind for slankekure og anbefaler i stedet kostomlægninger, men jeg mener da, at vi skal kikke på fedtprocenterne og selvfølgelig først og fremmest det mættede fedt.

Anna Marie Stærkær, Ringkøbing - 1. april 2007

Svar fra Per Brændgaard:

Jeg er enig i Arne Astrups udtalelser. Fedtfattig kost giver et vægttab på blot 3-4 kg i gennemsnit over nogle måneder.

Hvis man vil tabe mere, så skal man også se på andre faktorer (kulhydratkilder, protein, mængder, motion, m.v.), og det kan tilmed være en slankemæssig fordel at spise en moderat mængde af de sunde fedtstoffer i stedet for at spise ekstremt fedtfattigt.

Sunde fedtstoffer har et lavt indhold af mættet fedt, og du har helt ret i, at det er meget vigtigt at vælge fødevarer med lavt indhold af mættet fedt. Især fordi mættet fedt øger blodets indhold af LDL-kolesterol, der fremmer åreforkalkning.

Per Brændgaard

Per Brændgaard er cand.scient i human ernæring, ernærings- og husholdningsøkonom og har gennem en årrække beskæftiget
sig med ernærings- og sundhedsformidling.

Se andre spørgsmål

Brevkasse

Tips & gode råd

Let dig selv for de tunge uvaner

10 gode veje til vægttab 1

Skift til et andet fedtstof og tab dig 11

Quizzer

Slankequiz

Guides

BMIberegner 3

Gallerier

Sådan ser 200 kalorier ud

Slankekurskavalkade 3

Artikler

De buttede lever længst

Det tager lang tid at blive tynd

Kostplaner eller små daglige kostændringer - hvad er bedst?

Slankekuren hjælper ikke

Frugt slanker

Hold øje med fedtet på din mave

Hver femte springer måltider over

Hver tredje dansker går på kur

Kan du lægge din mave ned?

Kys dig slank

Mavesækken er for stor

Mænd gider ikke at høre om ølmaver

Mænd ser ikke deres egne kilo

Mænd undgår badevægten

Nordsjællændere holder vægten bedst

Det er svært at undgå kontorkagerne

Tæl kalorier, det er den enkle måde at tabe sig på

Slankekurens historie

Sådan kan du tabe dig 19 kilo på et år

Spis kedeligt, så spiser du ikke for meget

Undgå ord som kur, diæt og kostplan, når du vil tabe dig

Vi elsker mad - mænd mest

Sundhed: Madpyramiden hjælper overvægtige