Undgå madspild: 10 ting du kan bruge pulpen fra juiceren til

Når frugt og grønt presses til juice, ender skaller, skræller og frugtkød ofte i skraldespanden, men pulpen fra juiceren kan bruges til mange ting, eksempelvis som fyld i suppe og frikadeller.

Citrusfrugters skal har en kraftig og bitter aroma, der kan »vælte« mange retter. Skaller fra appelsin og citron kan du i stedet sylte og bruge som pynt til chokoladekonfekt, i bagværk eller som en sød og vingummiagtig snack, som smager lidt af jul.

Se, hvad vi ellers skriver om: #grøntsager, #bæredygtighed, #frugt, #rester, #juice, #sund mad og #madspild